Хотя это не флоридская фирменная еда, а лакомство Луизианы ("каджун"), в одном заведении я умял целую тарелку раков. Давно не пробовал, в отличии от всякой другой водной жЫвности. По-моему они вкуснее чем креветки. То что мелкие кусочки и много скорлупы - даже лучше, процесс растягивается, не нажираешься быстро.
Но больше мы уделяли внимание живой жЫвности, видели дельфинов, ламантин, крабов и рыб, и множество разных птиц. Вот, например, белые пеликаны на маленьком островке в прибрежной бухте.