April 17th, 2013

la

О цено-образовании

образовании - в смысле как formation так и education.

По жжешке ходит очередной батхёрт по поводу российских цен, на этот раз - на импортное вино.

Как раз вчера заходил в наш местный винный магазин (а он в целом значительно лучше среднего - большой выбор и хорошие цены) за очередной порцией на неделю. Маркис де Касерес 2008 года там стоил $14 (13.99 если быть точным), и это его нормальная цена, в разное время и в разных местах я видел его в диапазоне $12-16. $9.99 как на фотке - наверное случается, но очень редко. С другой стороны, 1199 рублей - вполне вероятно, не самая низкая цена по которой это вино можно купить в российском магазине.

Я бы не стал покупать Маркис де Касерес 2008 за $30 с лишним в магазине - это явная переплата. С другой стороны, я вполне регулярно пeреплачиваю за подобное вино в ресторане. В Нью Йорке, например, характерны совершенно грабительские цены на вино в ресторане - самая дешёвая бутылка, что в магазине идёт за $8-9, в меню начинается с $45-50. У нас в Бостоне значительно скромнее: можно найти цену начиная с $25 в недорогом ресторане за бутылку с характерной магазинной ценой в $12, но в чуть более понтовом месте винная карта начинается где-то с $35.

На цену влияет множество факторов, и к тому же сам ценник - не полная информация. В США, например, к ценнику нужно прибавить налог с продаж, который зависит от штата и даже от города, а так же от вида товара. Типичная цифра - 5-8%, хотя есть штаты где этот налог отсутствует.

В американском ресторане, чтобы получить реалистичную цену, нужно к цифрам указанным в меню прибавить примерно 25% (налог с продаж + чаевые). На чаевые в особенности происходит инфляция, при том что цена блюд, указанная в меню, растёт довольно медленно. Я помню ещё времена когда 12-13% от чека считалось вполне приемлемым. Сейчас приличным уровнем чаевых считается 18-20%, если меньше - на тебя косо посмотрят. В некоторых штатах в последние годы распространена практика добавления чаевых в чек "по умолчанию", обычно 18%. В России нет налога с продаж и чаевые в 10% считаются вполне щедрыми.

Ещё один фактор, влияющий на ценники - налоговая структура. В России, например, низкий подоходный налог (13%), но существует ещё НДС - 18%, который не вычитается из запрплаты но входит в цену большинства товаров. В США общий налоговый процент который я плачу непосредственно с зарплаты - около 35% (не считая налогов с продажи, налога на недвижимость и имущество, и некоторых других мелочей), но этот процент не входит в цифру на ценниках. На импортные товары есть ещё таможенные пошлины, которые в России в целом больше, хотя уменьшились после вступления в ВТО.

Другой фактор - эффективность и обьём рынка. При низком обьёме рынок не может быть эффективным даже в стране с полным отсутствием коррупции и прекрасно развитой транспортной инфраструктурой (что в России проблематично, конечно). Процент неизбежно "накрутки" на товар который реализуется в сети единицами в день будет значительно больше чем на рынке где он продаётся тысячами в день.

В целом, за редкими исключениями, когда я приезжал в Россию, цены не поражали меня чрезмерностью. Речь идёт, правда, о еде/питье, ресторанах, транспорте, сфере обслуживания - одежду или промтовары покупать практически не приходилось, Еда в среднем немного дешевле чем в США (кроме какого-нибудь экзотического импорта), правда в начале 2000-х разниоца была в разы, сейчас почти сравлялась. Рестораны - в Москве цены сравнимы, в Самаре я ел вполне вкусно и заметно дешевле чем в США. Транспортные расходы в России остаются существенно дешевле чем в США, хотя относительная разница уменьшается.

Конечно, можно найти неоправданно высокие цены на некоторые товары. Если вы видите такую явно вздутую цену - не покупайте и всё, без большинства подобных вещей можно обойтись. Если найдётся меньше дураков которые "там за углом по три тыщи давали..." - цeна на данный предмет с большей вероятностью придёт к разумному равновесию.